Eckdaten
Typ: Trockener Weißwein
Rebe: Chardonnay
Provenienz: Burgenland, Österreich
Abfüller: Weingut Velich
Alkoholgehalt: 13,5 Prozent
Preis: um 30 Euro/Flasche
Beschreibung
Der Name Darscho spielt auf eine der vielen kleinen Salzlacken an, die das außergewöhnliche Mikroklima seines Anbaugebiets schaffen – dem Seewinkel im österreichischen Burgenland. Dieser Chardonnay, eine Selektion verschiedener Lagen mit 20 bis 40 Jahre alten Rebstöcken, ist vollmundig und ausgesprochen fruchtig. Ein Hauch von Barrique-Fass ist erkennbar; und ein ungewöhnlicher Zug bei modernen Chardonnays, denn nur noch wenige Winzer setzen darauf. Die Farbe ist gelbgrün, der Charakter leicht, weich und ausgesprochen süffig. Pfirsich, Apfel und auch tropische Aromen umspielen den Gaumen. Der Abgang ist vergleichsweise süß und langanhaltend. Ein Wein, der gut reift und nach vier bis fünf Jahren seine ganze Komplexität entfaltet.
Winzer
Heinz Velich ist ein unkonventioneller Winzer – weil er so konventionell ist. Gegen die Moden und Marktzyklen ist er immun; das verleiht seinen Weinen eine hohe Verlässlichkeit. Statt den Trends zu folgen, verbessert er die Sorten, die er meisterlich beherrscht: Chardonnays wie diesen Darscho und exquisite Süßweine.
Anbaugebiet
Die Böden des Burgenlandes bestehen vor allem aus Sand, Lehm und Geröll. Mehr als die Hälfte der Weine aus diesem Gebiet sind Rotweine; unter den Weißweinen hält der Grüne Veltliner die Spitzenstellung. Die Böden der vier hiesigen Anbaugebiete sind sehr unterschiedlich, haben jedoch hervorragende Bedingungen gemeinsam. Heiße Sommer und die Feuchtigkeit des Seewinkels begünstigen v. a. Süßweine.
