„Selektion Deutscher Luxushotels“: Roadtrip der Extraklasse

In der Lobby Lounge genieße ich den Afternoon Tea nach englischer Tradition und komme mit ein paar locals ins Gespräch. Die kleine Gesprächsrunde ist sich einig: Ohne den „Breidenbacher Hof“ wäre die Kö nur halb so schön. Zurecht wurde es 2023/24 als bestes Grandhotel Deutschlands ausgezeichnet. Ganz besonders erfreue ich mich an der Akribie des Hoteliers und Managers Cyrus Heydarian, der nur so vor Schaffenskraft strotzt und mit dem Restaurant „The Duchy“, konzeptionell an eine Pariser Brasserie angelehnt, ein Statement gesetzt hat. Ich würde mir solchen Mut für innovative Gastronomie auch bei anderen Hoteliers mehr wünschen.

Für mich ist der neuste Trend, dass Top-Hotels sich mit etablierten Restaurants zusammenzuschließen, ein Armutszeugnis. Die Häuser geben damit gleich drei Kriterien eines guten Hauses auf, zumindest jedoch ab: exzellente Gastronomie, hervorragender Service und erstklassiges Interieur. Das weiß man hier zum Glück besser!

Als nächstes steht Baden-Württemberg auf dem Programm, wo ich im „Brenners Park-Hotel & Spa“ in Baden-Baden freundlich begrüßt werde. Wie der Name vorausschickt, liegt der Fokus definitiv auf der beeindruckenden, 5000 Quadratmeter umfassenden Wellness-Landschaft, die ich im Bademantel sogleich erkunde. Mit der Abteilung „Medical Care“ in der Villa Stéphanie bietet das Haus jedoch weit mehr als bloß Sauna und Massagen, sondern unter anderem auch Behandlungen aus der Kategorie ästhetische Medizin. Das Konzept wurde vom visionären Hans-Peter Veit umgesetzt, der heute im Appenzeller Huus im schweizerischen Gonten arbeitet. Seit Anfang Oktober 2023 finden im Brenners übrigens umfassende Renovierungs- und Umbauarbeiten statt, die Ende 2024 beendet sein sollen. Die Villa Stéphanie und die Parkvilla bleiben in dieser Zeit geöffnet, allerdings mit reduzierter Kapazität.

Ein kleiner Ausschnitt der erstklassigen Angebotsvielfalt reicht vom Besuch auf der Pferderennbahn bis zum ein 3-tägigen Erholungsarrangement. Ich hoffe, dass der Charme, den Direktor Frank Marrenbach über 20 Jahre lang dem Haus verliehen hat, bei dessen Wiedereröffnung unter der Regie von Henning Matthiesen zurückkehrt. Damit es bald erneut zu den besten Hotels Europas gehört. Positiv ist mir jedenfalls schon das ausgeprägte Qualitäts- und Servicebewusstsein jedes einzelnen Mitglieds im Team aufgefallen. Und wer einen gelungenen Service ganz anderer Art sucht, ist ein Besuch in der „Mercedes-Benz Lounge von Wackenhut“ in der Baden-Badener Innenstadt angeraten. Auch wenn hier keine Limousine zum Verkauf steht, erlebt man doch die Welt der Automobile auf eine einzigartige Weise.

Mit einem fachgerecht durchgekneteten, angenehm entspannten Nacken fahre ich ins Herz der Münchner Altstadt und fahre beim „Mandarin Oriental“ vor. Mit 73 Suiten und Zimmern ist es nach dem „Rosewood Schloss Fuschl“ das kleinste Hotel auf meiner Route durchs Portfolio der Selektion Deutscher Luxushotels und die perfekte Adresse für Luxus bei einem Städtetrip. Ob sie sich für Galerien, Museen, Shopping, Party oder Kulinarik interessieren, von hier aus können sie eine der schönsten Städte Deutschlands erleben.

Das Hotel ist modern, elegant und kombiniert virtuos Biedermeier-Mobiliar sowie Stilelemente verschiedener Epochen mit asiatischen Einflüssen. Es ist wenig überraschend, dass Hoteldirektor Dominik Reiner aufgrund seiner hervorragenden Leistungen in München nun ebenfalls die „Mandarin Oriental“-Dependancen in Zürich und Luzern verantwortet. Der „Mahjong Roof Garden“ bietet abends in den Sommermonaten eine vielseitige, amazonische Küche, inspiriert von  Gerichten und Aromen aus Peru, Spanien und Südamerika. Während ich den Ausblick genieße und eines der Signature Dishes „Pachamanca“ esse, eine 25 Stunden gegarte Short Rib mit Kochbanane und Chorizo, klingelt mein Handy. Bad news.

Ich hatte mich so sehr auf den Abschluss meiner Reise im „Rosewood Schloss Fuschl“ in Österreich gefreut, dass ich dessen vorübergehende Schließung wegen Renovierungsarbeiten vergaß. Dabei möchte ich kurz erwähnen, dass ich früher für die Hotelgruppe Arabella Starwood tätig war, zu der irgendwie auch das Schloss Fuschl zählt. Mir ist es damals gelungen, Karl Nüser zu überzeugen, den damaligen Präsidenten der „Selektion Deutscher Luxushotels“, das „Schloss Fuschl“ als einziges nicht-deutsches Hotel in den Partnerverbund aufzunehmen. Was mich bis heute mit Stolz erfüllt. Wenn es im Mai 2024 seine große Wiedereröffnung feiert, werde ich definitiv vorbeikommen.

Nach meiner Rückkehr ziehe ich ein äußerst positives Resümee meiner Reise. Ja, wo ich auch abstieg, war die Luxushotellerie genau so, wie ich es mir wünsche und der Gast erwarten darf. Natürlich gehören in diese oberste Riege der heimischen Tophotellerie noch weitere renommierte Destinationen wie das „Schloss Elmau“, das „Hotel Bareiss“ in Baiersbronn oder das „Weissenhaus Private Nature Luxury Resort“. Unter vielen anderen. Ganz neu sind in diesem elitären Kreis zudem „Das Achental“ und „Der Öschberghof“. Was die „Selektion Deutscher Luxushotels“ betrifft, so ist sie ebenso eine Bündelung von Exzellenz wie auch ein Motor für die Zukunft und die Weiterentwicklung von Qualitätsstandards. Damit kann ihr Vorsitzender, Ingo Peters vom „Hotel Vier Jahreszeiten“, mehr als zufrieden sein. Das Beste: Jedes Hotel auf meiner Route glänzte auf seine Art und bewies individuelle Stärken. Vielen Dank, dass Sie bei meinem Roadtrip dabei waren. Ich checke jetzt aus. Ihnen eine gute Reise.